教材以遵循传质规律的典型单元操作为教学项目，整合单元设备、工艺参数测量与控制仪表、工艺操作执行与调节的相关知识与技能，通过“项目载体、任务驱动”方式，构建基于工作过程的项目化教学改革教材。设计思路为：

（1）依据国家专业教学标准，设置蒸馏等五大传质单元为教学项目，对接企业岗位操作规程、化工总控工等职业等级证书标准和化工生产技术等职业技能竞赛标准，明确教学项目的知识、能力与素质目标。

（2）基于教学目标，结合生产实际和岗位要求，创设各项目工作任务情境，以“分离方案的选取——分离设备的选择——工艺参数的确定——设备选型计算——工艺操作与控制”的工作过程实施逻辑设计子任务，精选完成任务所需的核心知识与关键技能，实现教学内容与职业能力要求的深度耦合，使教材框架既符合职业岗位工作逻辑，又契合高素质技能人才培养规律，充分彰显“技能为本”的职业教育理念。