为庆祝学校建校66周年和迎接冬至的到来，传递健康饮食理念，培养学生的动手能力和创造能力。12月18日，后勤服务部联合检测学院共同举办第十期食育课堂。后勤服务部副部长张曦、检测学院党总支副书记黄玲以及师生代表在第一食堂二楼西侧共享厨房欢聚一堂，共享美食盛宴。

活动伊始，师生们首先交流了学校的建校历史，增强了同学们对学校的归属感和自豪感，有的回忆讲述了自己在学校的成长经历，有的深情表达了对学校的感激之情等。随后，在厨师长的指导下，师生们纷纷动手尝试，从和面、擀皮到包饺子、煮饺子，每一个环节都充满了欢声笑语。大家不仅学会了包饺子的技巧，还相互交流了各自家乡的冬至习俗，增进了彼此之间的了解和情谊。除了包饺子外，还特别设置了制作糖葫芦环节，同学们更是热情高涨，他们认真聆听厨师长的讲解，仔细观察每一个步骤，逐渐掌握制作糖葫芦的技巧，熬糖、蘸糖、冷却，一个个晶莹剔透、香甜可口的糖葫芦随之诞生，大家一起分享甜蜜。

此次食育课堂活动不仅培养了同学们的审美情趣和审美能力，还在动手实践中感受到了制作美食的乐趣。通过参与活动学到了美食制作的知识和技巧，加深了学生对校史校情和传统文化的了解和认识，增强了师生之间的交流和互动，为校园文化建设注入了新的活力。未来，后勤服务部和检测学院还将精心组织和筹备更多类似的活动，提升食育课堂的趣味性和互动性，促进学生全面多元发展。（检测学院 姜佳奇/文 陆俊（学生记者）/摄 黄玲/审）